Omiljeni posni recept: bolonjeze sos od šarana (posno)
Telegraf 15.12.2017 | Telegraf.rs
Ako niste ljubitelj posnih recepata sa sojinim ljuspicama - vreme je da upotrebte omiljenu domaću rečnu ribu!
Sastojci: - 2 kašike maslinovog ulja - glavica crnog luka - 4 čena belog luka - 700 g fileta šarana - 1 l soka od paradajza - kašičica bosiljka - 2 kašičice origana - malo šećera - čili ili ljuta tucana paprika - so i biber po ukusu - pakovanje makarona ili špageta Priprema: Stavite lonac s vodom da proključa i uronite filete šarana na kratko, samo nekoliko minuta. Kada se prohlade, na dasci za seckanje skinite meso i odstranite sve kosti.