Naučni institut potvrdio: Zdrava i bezbedna riba na beogradskim pijacama
Blic 18.12.2017 | A.R.
Analize Naučnog instituta za veterinarstvo Srbije pokazale su da se na beogradskim pijacama prodaje zdrava i kvalitetna rečna i morska riba, poručuju iz JKP "Gradske pijace".
Ovo preduzeće je komercijalnu analizu zdravstvene ispravnosti ribe naručilo tokom prethodne nedelje, uoči najveće posne srpske slave - Nikoljdana. Za uzorkovanje uzeti su šaran, pastrmka, bela riba, smuđ, babuška, kečiga, tolstolobik, oslić i papalina. Ispitivanje ribe na prisustvo teških metala, parazita i biohemijske supstance histamina, koje je obavio institut, potvrdilo je da je riba sa beogradskih pijaca u potpunosti ispravna i da ispunjava