Jela sa kelerabom
Večernje novosti 23.12.2017
Dokažite skepticima da kombinacije za kelerabom mogu biti veoma ukusne i spremite: korpe punjene šampinjonima i šunkom, vitaminsku salatu, čorbu sa majčinom dušicom i ukusnu musaku
Korpe punjene šampinjonima i šunkom Potrebno je: 6 keleraba srednje veličine, 500 g šampinjona, 2 osrednje šargarepe, 50 g šunke, glavica crnog luka, ulje, puter, kugla mocarele ili nekog drugog topljivog sira, vezica peršunovog lista. Očišćenu kelerabu kuvajte pola sata u slanoj vodi, a zatim je ohladite i izdubite. Za nadev prodinstajte iseckan crni luk, pa dodajte sitno iseckanu šargarepu, a na kraju i iseckane šampinjone. Dinstajte sve dok