Umro čuveni francuski šef kuhinje Pol Bokiz
Radio 021 20.01.2018 | Beta
Čuveni šef kuhinje Pol Bokiz, koji je decenijama važio za "papu" francuske gastronomije, umro je u 92. godini.
Kako je saopštio ministar unutrašnjih poslova i bivši gradonačelnik Liona, Žerar Kolon, Pol Bokiz je umro u svojoj gostionici u Kolonž o Mon d'Oru, nedaleko od Liona. Pol Bokiz je godinama bolovao od Parkinsonove bolesti. Po Polu Bokizu nazvano je i prestižno takmičenje za kuvare u svetu Bocuse d'Or (Zlatni Bokiz). Takmičenje se održava od 1987. i nezvanično se smatra svetskim prvenstvom u kulinarstvu. Autor: Beta