Nije biljka, ni životinja, gaji se u 20 kvadrata, a može da vam obezbedi dobru zaradu
Blic 24.01.2018 | V. Lojanica
Grana poljoprivrede kao i svaka druga, s tim što ne podrazumeva ni uzgoj životinja ni biljaka, već bića koje ima životinjski sastav ćelije, a raste kao biljka - gljivarstvo.
Proizvodnja pečuraka, konkretno bukovača, jeste biznis u kom je znanje primarna investicija. Za razliku od vrganja i šitakija, uzgoj bukovače ne zahteva velika ulaganja, ona se otplate za par meseci, a opet jeftinija je od pomenutih vrsta i tako dostupnija kupcima. U poređenju sa šampinjonom, koji raste na đubrivima i neophodan mu je hemijski tretman, bukovača hoće zdravu sredinu i ne podnosi prskanje - i kap vode je pogubna za nju. -