Početna plata 500 evra, hrana i smeštaj: Poslodavci u Srbiji tvrde da će uskoro morati da uvoze kuvare
Blic 02.02.2018 | V. Lojanica
Kuhinje elitnih restorana i hotela sa više zvezdica uskoro će morati da uvoze radnu snagu - poslodavci tvrde da nedostaju profesionalni kuvari.
Iako se čini da je u koloni „kuvari“ na evidenciji nezaposlenih velika gužva, turistička i ugostiteljska privreda vape za istim zvanjem, neretko natprosečno plaćenim jer pravih majstora moderne kuhinje gotovo da nema. Razloge paradoksa sagovornici „Blica“ različito tumače, tek saglasni su u jednom - kuvar je tražena diploma, a Srbija se suočava i tek će se suočiti sa njenim deficitom. Darko Đurović, direktor švajcarskog programa razvoja