Novi Pravilnik o klasifikaciji pšenice za kvalitetniji hleb

Vlada Republike Srbije usvojila je novi Pravilnik o klasifikaciji pšenice, koji predviđa da se samo visokokvalitetno zrno te žitarice može koristiti u proizvodnji hleba i pekarskih proizvoda. Potrošnja osnovne životne namirnice u Srbiji dostiže količinu od blizu 650 hiljada tona, zbog čega je neophodno da se suzbiju sumnje u kvalitet hleba. Država je definisala pravilnik o razvrstavanju pšenice po kvalitetnim grupama. On je na snazi od 1.