Paradajz čorba s mlevenim mesom
Telegraf 12.02.2018 | Telegraf.rs
Ovakvu paradajz-čorbu verovatno do sada niste probali!
Sastojci: - 1/2 kg mlevene junetine ili teletine - 1/2 kg svežeg paradajza - 1 dl maslinovog ulja - 1 veća glavica crvenog luka - malo svežeg lista peršuna - so i biber - 2 šoljice testenine za supe - 1 kašika začina - 1/2 soka od paradajza - 1.5 litar vode - za serviranje: pavlaka ili kajmak Priprema: U lonac nasuti ulje i staviti luk sitno iseckan da se preprži. Kad luk omekša i dobije zlatnožutu boju, dodati mleveno meso da se proprži, pa