Poznat u celom svetu: Banjalučki ćevap uskoro na listi kulturnog nasleđa
Kurir 30.03.2018
Na inicijativu gradske uprave Banjaluke, Zanatsko-preduzetnička komora uputila je predlog da banjalučki ćevap bude uvršćen na listu nematerijalnog kulturnog nasleđa RS.
Banjalučki ćevap uskoro bi mogao da bude nominovan i za UNESCO-ovu listu nematerijalnog kulturnog nasleđa. Iz Gradske uprave navode da je ovaj proces uspešno okončan prošlog meseca, kada je resorno ministarstvo dalo saglasnost i podržalo predlog da se lista proširi s predloženih sedam elemenata, uključujući i banjalučki ćevap. "Banjalučki ćevap pojavio se još u vreme čuvenog banjalučkog Duhovskog vašara, a u poslednjih stotinak godina originalni