Recept dana: Bečka štrudla
Dnevnik 09.04.2018 | Dnevnik.rs
Neki su praznike iskoristili da „skoknu“ do Beča. Za one koji su ostali u gradu, evo malo bečkog „štimunga“.
Sastojci: Za testo: - 225 g glatkog brašna, - kašičica soli, - 125 ml tople (ali ne vruće) vode, - 2 kašike ulja Za fil: - 6 velikih jabuka, - sok od jednog limuna, - 5 kašika suvog grožđa, - 5 kašika ruma, - malo tople vode, - 60 g putera, - 8 kašika prezle, - 8 kašika šećera, - kašičica cimeta, I još: 80 g putera za mazanje kora, - listići badema Priprema: 1. U posudu staviti glatko brašno sa solju i malo ulja, pa polako dodavati toplu vodu.