Polpetone: italijanska rolnica od mesa
Telegraf 30.06.2018 | Telegraf.rs
Svi volimo rolate s mlevenim mesom, pa je sigurno da će vam ovaj italijanski specijalitet postati izuzetno drag...
Sastojci: - 500 g mlevenog mesa - 1 jaje - 2 kašike prezli - 1/2 kašičice timijana - so i biber - čen belog luka - malo maslaca - 200 g šampinjona - 100 g punomasnog kačkavlaja - 100 g dimljene vratine u omotu - 50 g kiselih krastavaca-kornišona - 2 pečene crvene paprike - so i biber Priprema: Za fil: na ulju propržite šampinjone. Pečene paprike očistiti od semenki i kožice. Sir, šunku i pečenu papriku narežite na sitne kockice. Kornišone