Kolutovi od luka iz rerne

Sastojci: – 1 velika glavica crnog luka – 500 ml kefira (može i jogurt) – 2 belanca – 40 g integralnog pšeničnog brašna – 60 g kukuruznog brašna – 30 g prezli – 1/2 kašičice soli – 1/4 kašičice bibera – 1/4 kašičice aleve paprike – oko 50 ml ulja Priprema: Luk očistiti i iseći na kolutove. Kolutove razdvojiti u prstenove. Staviti ih u činiju i preliti kefirom tako da luk bude bar delimično potopljen. Ostaviti da stoji 4-5 sati ili preko noći.