Ratatuj (Ratatouille)- Vatromet iz rerne (Recept)
Danas 19.08.2018 | Piše: Vesna Laćarak
Okusi svet - svake nedelje na sajtu Danasa Još jedno francusko jelo fantastičnog imena, poznato širom sveta. Jelo potiče iz Provanse, spremalo se preko leta, kada je u baštama svežeg i raznolikog povrća bilo u izobilju.
U suštini je to dinstano povrće, a osnovu čine tikvice, plavi patlidžan, paprika, paradajz, sve to pripremljeno na određeni način. Ratatuj ćete voleti radi savršene kombinacije povrća kao i zgog živih boja, lepo ga je videti, a još lepše jesti. Zdravo i ukusno jelo od povrća. Šta nam je sve potrebno: (timijan, ruzmarin, lovorov list, majoran, žalfija, origano) Za sos: Način pripreme: U sos od paradajza dodati iseckani luk, so, šećer, nekoliko