Limeta za pikantna jela
Večernje novosti 20.08.2018 | Ž. P.
Uobičajen je sastojak u meksičkoj, tajlandskoj i vijetnamskoj kuhinji, a cene je i kuvari sa zapadnih prostora zbog aromatičnosti i kiselosti
Izgleda kao limun, samo zelen. Ima ukus kao limun, samo oporiji. Limeta, voće koje pripada citrusima, potiče iz jugoistočne Azije i obiluje vitaminom C, ali sadrži i gvožđe, kalijum i kalcijum. Uobičajen je sastojak u meksičkoj, tajlandskoj i vijetnamskoj kuhinji, a cene je i kuvari sa zapadnih prostora zbog aromatičnosti i kiselosti. Koristi se za koktele, pripremu sosova, marinada, povrća i ribe. Dobro se slaže sa ljutom alevom paprikom. Ako