Čudotvorna kajsija! Sočni plodovi ovog voća sadrže spektar vitamina!
Srbija danas 23.08.2018
Koristi se i u kozmetičkoj industriji.
Plod kajsije podseća na malu breskvu, prečnika jedan i po do dva i po centimetra, žute do narandžaste boje, ponekad i crvene na strani izloženoj suncu. Jedno seme nalazi se unutar tvrde koštice. Hranljiva vrednost i sastav ploda menjaju se sušenjem ili termičkom obradom. Jedinjenja poput pojedinih terpena i kiselina daju prijatnu aromu kajsiji. Foto: Profimedia Osim ploda, i seme kajsije koristi se u prehrambenoj industriji, najčešće koa zamena