Zašto jesti bio-proizvode: Kolektivna i individualna korist
Nedeljnik 12.10.2018 | Piše Kler Lekuvr, preveo Aleks
Udruženje „Buduće generacije“ objavilo je 20. februara jedan izveštaj o zastupljenosti pesticida u poljoprivrednim proizvodima: 73% analiziranog voća i 41% povrća bilo je kontaminirano. Kako osnažiti interes za bio ili organsku poljoprivredu? Šta kažu naučne studije o dobrobiti koju ona donosi u pogledu životne sredine i zdravlja
Organska poljoprivreda objedinjuje prakse čiji je cilj da pomažu očuvanju ekosistema i pravednosti prema poljoprivrednicima. Upravo odsustvo sintetičkih pesticida značajno smanjuje njen uticaj na životnu sredinu i zdravlje. Proizvedeni u laboratorijama, molekuli od kojih se sastoje proizvodi za zaštitu bilja pratili su napredak poljoprivrednih prinosa na celoj planeti. Ali, već nekoliko decenija, raste svest o efektima intenzivne upotrebe sve