Nepoznata istorija kakaa
Danas 05.11.2018 | Piše: Anđela Mrđa
Najnoviji nalazi ukazuju na njihovo davnije poreklo.
Tragovi pronađeni na praistorijskom posuđu, na teritoriji današnjeg Ekvadora, otkrivaju da su ljudi prerađivali kakao još pre 5300 godina, što je skoro 1500 godina ranije nego što se na osnovu dosadašnjih istorijsko-arheoloških nalaza smatralo. Iako tropsko drvo kakaovac (Theobroma cacao) predstavlja značajan izvor prihoda za zemlje u kojima raste, istorija njegovog pripitomljavanja, uzgoja i najranijeg korišćenja prilično je nepoznata. Do sada