Pijani šaran u belom vinu
Mondo 19.11.2018 | mondo.rs
Bliži se vreme slava, i to posnih - sjajan trenutak da probate ovaj recept!
Potrebno: - 2 kg šarana - 2 dl belog vina - 0,5 dl ulja - 5 čenova belog luka - kašika peršuna - 2 kašičice soli - pola kašičice bibera - 1 limun Priprema: Dobro očistite šarana, operite, prosušite i isecite na jednake potkovice. Sitno isecite beli luk i peršunov list. U vatrostalnu činiju sipajte ulje i stavite isečenu ribu, a zatim blago promešajte kako bi ulje "obložilo" komade ribe. U svaki komad šarana utrljajte beli luk, peršunov list, so