Biftek sa sosom od zelenog bibera
N1 Info 26.11.2018 | Mr. Kitchen
Teniser i selektor Dejvis kup reprezentacije Srbije Nenad Zimonjić bio je gost emisije Mr.Kitchen a sa domaćinom Slobom Stefanovićem spremao je biftek sa sosom od zelenog bibera.
Sastojci: - 2 bifteka - so i biber - grančica ruzmarina - kocka putera Za sos : - 1 crni luk - ispeći - 2 kašike putera - 1 puna kašika brašna - šolja neutralne pavlake - kašika sveže samlevenog zelenog bibera Biftek posoliti i pobiberiti pa ga ispržiti s obe strane na puteru u tiganju na kome je bila grana ruzmarina. Izvaditi pečeni luk iz ljuske i izgnječiti ga viljuškom. U šerpici otopiti puter, sipati pavlaku i pire od luka – da provri.