Slatki mafini s borovnicama i limunovom korom
Vesti online 29.11.2018 | telegraf rs.,Vestionline
Zbog jednostavnosti pripreme, mafini su jedna od omiljenih poslastica - a i zato što su varijacije u ukusima bezbrojne!
Sastojci: Smesa za mafine: - 3 šolje brašna - 1 šolja (200 g) šećera - 1 kašika praška za pecivo - 1/2 kašičice sode bikarbone - 1/2 kašičice soli - 1 1/2 šolja (360 ml) gustog jogurta - 2 jaja - 8 kašika putera - 1 1/2 šolja (200 g) borovnica + 1 kašika brašna Sirup: - 1/4 šolje (6o ml) limunovog soka - 1/4 šolje (50 g) šećera Još: - 1/2 šolje (100 g) kristal šećera - 1 kašičica rendane limunove korice (Šolja je od 240 ml) Priprema: Zagrejati