Biftek sa sosom od kafe
N1 Info 11.01.2019 | Mr.Kitchen
Zamiljiv sos koji ide uz mnoga jela, a posebno će dobro da se "složi" sa biftekom!
Sastojci: - 1 komad bifteka (oko 200gr je dovoljno za jednu osobu) - 300 g baby šargarepe - 300 g cvekle - 200ml espreso kafe - 80g crne čokolade - 40g putera - so i biber po želji - oko 100-200 g kafe u zrnu (za podlogu u plehu) Prvo skuvajte povrće u vodi, možete dodati malo soli i bibera. Za cveklu možete dodati i mrvicu šećera kada kuvate da biste dobili taj slatko slani šmek. U isto vreme možete ispeći biftek u tiganju tako da bude srednje