Riba sa bademom
N1 Info 18.01.2019 | Mr. Kitchen
Ako niste nikada probali kombinaciju ribe i badema, ovo je pravi recept! Kombinacija ukusa će učiniti ovo jelo zanimljivim zalogajem.
Sastojci: - 600 g bele ribe (fileti) - 1 šolje pirinča dugog zrna (već skuvanog) - 1 crni luk, veći - šoljica maslinovog ulja - ½ šolje blanširanih badema - kašičica kurkume - kašičica kumina - ½ kašičice cimeta - kocka supe od ribe ili povrća, rastvorena - so Ispržiti badem na ulju dok ne postane smeđ pa prebaciti na salvetu. Posoliti ribu, pa je ispržite na istom tignju. Ispržiti crni luk i dodati začine, naliti ribljim bujonom (ili od povrća)