Šta podrazumevaju promene standarda FSSC 22000 za upravljanje bezbednošću hrane
Ekapija 28.02.2019
Jedan od glavnih razloga za reviziju standarda FSSC 22000 - sistema upravljanja bezbednošću hrane u maju 2019. godine je objavljivanje standarda ISO 22000:2018 prošlog leta, koji se koristi kao osnova za GFSI sertifikovanu šemu sertifikacije (usluge sertifikacije za Globalnu inicijativu za bezbednost hrane), piše portal Kvalitet. Nova verzija uključuje uglavnom strukturne promene standarda FSSC 22000. Standard se sastoji od tri komponente: ISO