Да ли је тамна чоколада стварно боља од млечне?
Вести онлине 17.04.2019 | Мондо.рс, Вестионлине
Чињеница је да је тамна чоколада здравија од млечне, а нутриционисткиња Стеф Ворн објашњава да је главна разлика у томе што тамна чоколада садржи више какаа, а мање шећера.
Сви знамо да шећер има лоше ефекте по здравље, па је боље уносити га што мање, али да ли сте знали да је какао један од најбољих нутријената? Млечне чоколаде, објашњава она, обично садрже око 25 одсто какаа, а остали састојци су млечне суве материје и емулгатори. У поређењу са тим, квалитетна тамна чоколада може да садржи 85 одсто или више какаа, око 10-15 одсто шећера и не садржи суве млечне материје и емулгаторе. Нутриционисткиња Ворн истиче да је какао