Ovako se pravi originalni pekarski somun: Evo recepta za izvrsne domaće lepinje!
Kurir 30.04.2019
Domaće lepinje ili somuni, odlične su za nadolazeću sezonu roštilja, a evo i načina kako ih možete najlakše umesiti.
Potrebni sastojci: 500 g glatkog brašna 1 suvi kvasac 350 ml vode 25 ml ulja 1-2 kašičica soli Priprema: Aktivirajte kvasac u toploj vodi pa ga dodajte u brašno u koje ste već zamešali so. Mesite duže ručno ili mikserom, smesa je jako lepljiva. Dodajte ulje pa tako zamesite do kraja ručno. Ostavite na toplom mestu da se udvostruči. Kad se testo diglo podelite ga na 5-6 delova i oblikujte testo u loptice. Ostavite ih tako na papiru za pečenje