Strogo kontrolisane crkotine
Peščanik 04.06.2019 | Ljubodrag Stojadinović
Foto: Predrag Trokicić A sada nešto sasvim drugačije.
Tema od koje se živi i umire: meso. Sebe smatramo uglednim mesožderima. Kad se oproleti, a i pre, pogotovo kasnije, okreću se ražnjevi, cvrče roštilji, prosipa se masnoća iz rerni i golemih pećnica. Bacaka se mast u kazančićima, cede se vrući čvarci, bira meso za svadbarski kupus. Prave se domaće kobasice od svega što se ugura u plastična creva. Svaka palanka koja drži do sebe organizuje kobasicijade, roštiljijade, pihtijade, mudijade,