„Kuvajte sa Sputnjikom“: Tigranakert s jagnjetinom, piletinom i teletinom
Sputnik 16.06.2019
Sputnjik nastavlja svoje putovanje u potrazi za zanimljivim receptima sovjetske kuhinje. Ove nedelje vam predstavljamo još jedan specijalitet iz Jermenije — tigranakert, tradicionalno jelo iz istoimenog jermenskog rejona. Čar ovog jela je upravo u stapanju ukusa ove tri vrste mesa. Detaljnije u videu.
Sastojci: Glavni deo: teletina, jagnjetina, piletina, suncokretovo ulje, krompir, vlašac. Sos aštarak: 50 grama oraha, 50 grama sitno seckanog belog luka, mirođija, so, biber, 20 grama biljnog ulja, 20 grama sirćeta.