Nestašica bagremovog meda, pojavio se lažni – kako ga prepoznati

To brine i kupce pa se s pravom pitaju šta se nalazi u teglici na čijoj ambalaži piše „bagremov“ ili „lipov“ med ako je proizvodnja prepolovljena. Prema prvim procenama bagremog meda, samo od ovogodišnje paše, biće 65 do 70 odsto manje nego inače. I pre dve godine, zbog hladnog vremena, kiše i izmrzavanja bagrema, u Pomoravlju i Šumadiji (gde je ovo najvažnija pčelinja paša) bila je najlošija po prinosima. Miroslavu Otaševiću, inženjeru prehrambene tehnologije i