Novi propisi: Neće svaka pljeskavica moći da bude pljeskavica

Prema novom pravilniku o kvalitetu mesa, proizvođači će morati da označe kategoriju mesa koju su koristili, da li je proizvod od mehanički separisanog mesa i od koje vrste životinje, a uspostavljeni su i jasni kriterijumi za pljeskavice i ćevape, piše “Politika“. Kako piše ovaj list, kupac će morati da dobije informaciju ako je proizvod od mesa treće kategorije, a ne od više kategorije u koju spadaju but i plećka. Proizvođači će uz naziv proizvoda morati da navedu