Počinje sezona stavljanja zimnice: Kupiti ili napraviti?
RTV 22.08.2019 | RTV (Vesna Milanović Simičić)
SOMBOR, ČONOPLJA - Sezona stavljanja zimnice počinje, a mnogi meštani Sombora i okoline više se odlučuju za domaću. Za potrebe četvoročlane porodice i 50-tak kilograma slatkih i slanih teglica treba izdvojiti od 15.000 do 20.000 dinara. Međutim, mnogim domaćicama je pravi ritual spremanje zimnice i ne pada im teško da je spravljaju za svoju porodicu. Ipak, kažu, lakše je onima koji imaju svoju baštu, te većinu stavki ne moraju da kupuju.
Nada Pajić iz Čonoplje poslednje četiri decenije pravi isključivo domaću zimnicu od džema i pekmeza od šljiva, višanja ili kajsija, pa do cvekle, mešane salate, kisele paprike ili kornišona. Nikad joj nije bilo teško da je priprema za svoju porodicu, a ističe da je finansijski lakše nego domaćicama u gradovima, jer većinu voća i povrća ima u svojoj bašti, ali kupiti se na pijaci uvek nešto mora ukoliko zafali. "Od slatkoga pravim i kompote od višnje, trešnje,