Poslastice od šljiva Modroplavi "ples" u testu
Večernje novosti 30.08.2019 | V. N.
Starinske knedle sa šljivama bile su nekada obavezna poslastica na stolu, a probajte i druge recepte sa ovom omiljenom voćkom
Neobične knedle Potrebno je: 600 ml vode, 60 g margarina, malo soli, 300 g brašna, 2 jajeta, šljiva (u zavisnosti od broja knedli), 2 kašike ulja, 4 kašike prezli Stavite vodu, margarin i malo soli da prokuva. U kipuću vodu dobro umešajte brašno, a potom i jaja. Dobijeno testo istresite na pobrašnjenu ploču, raširite ga i ostavite da se prohladi, pa ga još malo umesite da postane glatko. Napravite ovalnu tanju veknu, secite na jednake delove, a onda rukom razvucite