Kuvanje pirinča nije nauka, ali ipak sve vreme to radimo pogrešno: Kada čujete šta je pravilno, više vam nikad neće ispasti gnjecav!
Kurir 04.09.2019
Skuvati pirinač i nije neka nauka, složićete se.
No, ipak većina nas greši pri pripremi i to u osnovnim koracima, pa upravo zato često ne dobijemo savršeno skuvan pirinač. Naime, neretko kao rezultat imamo lepljiv i gnjecav pirinač, a ovo je daleko lakše sprečiti nego što smo mislili. Najbolji svetski kuvari tvrde da pravilno kuvanje pirinča podrazumeva nekoliko jednostavnih koraka. Prvi je da sirovi pirinač ne stavljate u hladnu vodu - jer će ga upravo to učiniti gnjecavim. Umesto toga, potrebno je da pirinač