Džem od slanine i paradajza je hit zimnica! Sve domaćice će da vam zavide kada ga iznesete gostima (recept)
Kurir 06.09.2019
Špekmez je zabavan, iako ne tehnički ispravan naziv ove neobične "zimnice".
Radi se o namazu od slanine i paradajza koji se maže na sve, onda kad se ne jede kašikom. Slanina je nepresušan izvor inspiracije i ona čini svako jelo ukusnijim. Sastojci za pripremu ove zanimljive zimnice su: 225 g slanine ili pančete; 350 g zrelog paradajza; malo luka; 25 g smeđeg šećera; 1 kašika belog šećera; pola kašičice soli; 1 kašičica slatke dimljene mlevene paprike; pola kašike mlevene gorušice; pola kašike jabukovog sirćeta; prstohvat mrvljenog čilija.