„Kupusijada” u Mrčajevcima: podgreva se najveći lonac na svetu, začini iz Holivuda i Meksika
Glas Zapadne Srbije 09.09.2019
Mrčajevci – Tvorac najvećeg lonca za svadbarski kupus na planeti rastrčao se danas kako bi pripremio sve što mu je potrebno za ovaj gurmanluk.
Milun Tošić (84) je jedan od osnivača „Kupusijade” u najčuvenijem selu Šumadije i vrhunski majstor za pripremu ove poslastice, ne mari za godine, a u glavi drži šta mu je sve potrebno da bi prigotovio srpski specijalitet u ogromnoj zemljanoj posudi iz Zlakuse, koja hvata 560 litara. „To je, dakle,110 kilograma mesa svinjskog i goveđeg, 50 kilograma crnoga luka, 8 kilograma rendane šargarepe, 2 kilograma beloga luka, 15 kilograma masti, 5 litara ulja, 5 kilograma