Ljutenica - recept za zimnicu koja se slaže uz sve vrste pečenja!

Ljutenica se lako priprema i ne oduzima puno vremena. Sve se melje i kuva, a evo šta vam je potrebno: - 2 kg paradajza - 3 kg paprike - 100 g soli - 200 ml ulja - 50 g šećera - 50 ml sirća - 200 g ljutih papričica (ako ne volite previše ljuto stavite manje) - 6 čena belog luka - 1 kašika pešunovog lista (sušenog) - 5 g konzervansa Priprema: Oprati i iseći paradajz, pa ga samleti. Uliti u šerpu za kuvanje i dodati ulje, so, šećer, sirće. Sve zajedno kuvati oko