GlutenNo – ukusna bezglutenska hrana za vas

Vlasnik GlutenNo restorana je i sam oboleo od celijakije, doživotne intolerancije na gluten, pa je jedini lek bio stroga bezglutenska dijeta. Postavljanjem dijagnoze, bili smo suočeni sa neznanjem i siromašnom ponudom proizvoda bez glutena. U to vreme to je značilo da ukoliko sami ne napravite svoj hleb, slatkiš ili obrok – bilo je nemoguće kupiti ga. Tako smo došli na ideju da otvorimo GlutenNo, kuhinju bez glutena, u kojoj će osobe sa alergijom na glutenske