Ćufte od pileće džigerice
N1 Info 14.10.2019 | Mr.Kitchen
Klasično jelo sa malo drugačijim ukusom!
Sastojci: - 200 gr pileće džigerice - 400 gr pilećeg filea - 1 veće jaje - 1 tikvica - 1 ljubičasti luk - 3 čena belog luka - 5 kašika integralnog brašna - so, biber, peršun, origano, ulje - prezle Džigericu i belo meso samleti u mašini ili secku. Tikvicu narendati na krupno rende, crni i beli luk iseckati. U činiju staviti meso, tikvice, luk, začine, jaje i brašno. Vlažnim rukama praviti ćuftice od dobijene smese. Uvaljati u prezle pa peći u dubokom ulju ili na