Supa sa suvim šljivama
N1 Info 01.11.2019 | Stvar ukusa
Neobična supa interesantnog ukusa.
Sastojci: - 300 g sočiva - 150 g suvih šljiva - 40 g brašna - ulje - sirće - šećer - so Priprema: Oprano sočivo naliti hladnom vodom da stoji nekoliko sati, zatim ga kuvati na niskoj temperaturi da bude polumekano pa dodati dobro oprane suve šljive i zajedno kuvati. Na zagrejanom ulju propržiti brašno, sipati nekoliko kašika tople vode da bude kašasto pa dodati u sočivo sa suvim šljivama. Čorbu kratko kuvati, zatim začiniti sirćetom i solju, dodati vrlo malo šećera