Kako prolaze hrvatsko ulje, pršut i kiseli kupus na evropskom tržištu?
Al Jazeera 06.11.2019
Zaštita proizvoda donosi veću dodatnu vrijednost, bolju konkurentnost i vidljivost na tržištu, ali je pitanje prati li praksa teoriju.
Zagorski mlinci, kakvi se prave u gotovo svakoj kući na sjeveru Hrvatske, postali su i službeno zaštićeni proizvod s oznakom zemljopisnog podrijetla. Upisani su u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla, čime su postali prepoznatljivi na području cijele Europske unije. Prije njih još su 22 prehrambena proizvoda iz Hrvatske dobila zaštićenu oznaku izvornosti ili zemljopisnog podrijetla u EU-u. Registrirane su, među ostalim,