Tradicionalni i standardni kvalitet - Projekat koji standardizuje tradicionalne proizvode (VIDEO)
Ekapija 27.11.2019
Zadružni savez Vojvodine organizovao je tribinu povodom sprovođenja projekta "Tradicionalni i standardni kvalitet", u kome je partner, na 14. međunarodnom Sajmu etno hrane i pića u Beogradu.
Vodeći partner u projektu je Institut za prehrambene tehnologije Novi Sad. Projekat se finansira iz IPA fonda Evropske unije, u saradnji Srbije i Mađarske. - Cilj je da proizvođači tradicionalnih proizvoda standardizuju svoje proizvode, bez nadoknade, uz usluge Instituta i da ih promovišu na najbolji mogući način - kaže Jelena Nestorov, sekretar Zadružnog saveza Vojvodine, za Agrojug. Dodala je da bi tradicionalni proizvodi trebalo da dobiju novu vrednost, a da