Svečana večera od ostataka hrane

Švedska ambasada u Kopenhagenu, u saradnji sa organizacijom „Stop otpadu od hrane“, organizovala je tu večeru sa ciljem da se smanje viškovi hrane. Večeru, kojoj je prisustvovala danska princeza Meri, priredio je švedski kuvar Erik Anderson, koristeći ostatke hrane iz Švedske. Anderson, inače, svakodnevno u Malmeu radi na smanjenju kuhinjskog otpada. „Do juče nismo znali šta danas pravimo, jer je takav koncept“, kaže on, pokazujući cveklu i ostale sastojke koje će