Kokice, zdrava i ukusna užina
Politika 04.01.2020 | S. Stuparušić
Jedna porcija kokica obezbeđuje više od 70 odsto dnevne potrebe za žitaricama
Nutricionist se slažu da su kokice odlična užina. To je jedina namirnica koja sadrži celo, neobrađeno zrno. Sve druge žitarice su obrađene i pomešane sa drugim sastojcima, pa čak i ako se reklamiraju kao „celo zrno”, to se odnosi samo na 51 odsto mase. Izuzetno su zdrave jer sadrže veliku količinu antioksidanata i vlakana. Jedna porcija od 30 grama kokica može zadovoljiti čak 70 odsto dnevne ljudske potrebe za žitaricama. Najveći deo kokica, čak 78 odsto čine