Zrno po zrno, knjiga o pirinču
Politika 08.01.2020 | Slavica Stuparušić
O žitarici koja ima 140.000 kultivisanih vrsta, akademik Zoran Popović i njegova supruga Olivera 15 godina su prikupljali podatke – plod tog velikog pregnuća je knjiga koja ima 295 stranica i više od 700 fotografija i ilustracija
O zrnu koje hrani više od polovine svetske populacije, o biljci od koje se ništa ne baca napisana je velika priča, bolje rečeno – knjiga na 295 strana i uz više od 700 fotografija i drugih ilustracija. Zoran i Olivera Popović prihvatili su se naizgled nezahvalnog posla i kao da sviraju klavirsku sonatu: u četiri ruke, stvarali su knjigu, osmišljenu u Valensiji, postojbini paelje, bezmalo deceniju i po. Dopunjavali je i bogatili uspomenama s putovanja po svetu gde