Ishrana i klimatske promene: Napravili hranu od vazduha, koštaće kao soja
Danas 08.01.2020 | Piše: BBC News na srpskom
Protein koji se proizvodi iz „vazduha“ će se za deset godina po ceni takmičiti sa sojom, kaži finski naučnici.
Proizvodi se od bakterija iz zemlje koje se hrane vodonikom izdvojenim iz vode uz pomoć električne energije. Istraživači kažu da ako električna energija može da se napravi od sunca i vetra, postoji mogućnost i za proizvodnju hrane koja ne bi negativno uticala na klimu i ne bi proizvela efekat staklene bašte. Ostvarenje njihovih snova bi moglo da pomogne svetu da se izbori sa mnogim problemima povezanim sa poljoprivredom. Kada sam prošle godine posetio pilot fabriku