Originalan recept za bosansko testo! Naučite da napravite najbolju pitu na Balkanu!
Kurir 26.01.2020
Bosanska kuhinja možda je najpoznatija po najukusnijim burecima i pitama, koje su i kod nas veoma popularne.
Ipak, da biste napravili pravu bosansku pitu, morate umesiti kore po pravom bosanskom receptu. Napomena: Najvažnije kod pripreme kora jeste da se razvuku tako da budu gotovo prozirne i elastične, a to je posebno umeće koje se stiče praksom. Sastojci za dve kore: 500 g glatkog brašna, dve kašičice soli, 300 ml vode, malo ulja. Priprema: Brašno stavite u posudu, dodajte so i odmah dodajte svu vodu. Rukom sjedinite i mesite testo dok ne dobijete smesu bez imalo brašna