Ako nemate kvasac ili prašak za pecivo, ovo je dobra zamena! (RECEPT)
Svet plus 23.03.2020 | svetplus.com
Spremili ste se da umesite svoje omiljeno testo, ali ste zaboravili da kupite kvasac ili prašak za pecivo ili ih jednostavno nemate u kući? Ako nemate kvasac, ni prašak za pecivo, ovo je dobra zamena!
Ne očajavajte, tu je odlična zamena. U te svrhe poslužiće vam obična soda bikarbona! Sve što treba da uradite jeste da u smesu dodate kašičicu-dve sode bikarbone, u zavisnosti od količine testa. Dodatni plus za korišćenje sode bikarbone prilikom spremanja, na primer palačinki, jeste što ćete moći da pečete i vrlo tanke, a mekane palačinke. Brza pogača sa sodom bikarbonom: POTREBNO: 500 g mekog brašna 250 ml mlake vode 1 kašičica soli 1/2 kašičice sode bikarbone