Prolećna pašteta
N1 Info 16.04.2020 | Gurmanija
Domaća pašteta sa sardinom i povrćem.
Sastojci: - 100 g pasulja - 3 sardine - 3 šargarepe - koren peršuna - 2 celera - 1 veći krompir - 2 glavice luka - 100 ml ulja - pola veze peršuna - 2 kisela krastavca - so, biber - ulje Priprema: Crni luk narendajte i izdinstajte, pa kada sasvim omekša, sklonite sa šporeta. Sardine izgnječite viljuškom i umešajte u luk. Preostalo povrće obarite i ispasirajte. Pomešajte ga sa lukom i sardinom, dodajte sitno seckan peršun, posolite, pobiberite po ukusu. Dobro