Pikantna čorba od pečuraka
N1 Info 14.05.2020 | Lepa i srećna
Okrepljujuće čorbasto jelo sa pečurkama i testeninom.
Sastojci: - 1 glavica luka -500 g pečuraka - 2 ljute papričice - 50 ml soja sosa - 4 kašike vinskog sirćeta - 300 gr testenine po izboru - zeleno povrće (blitva, spanać, mladi kupus) - začinsko bilje - susam - ulje - so, biber Priprema: Zagrejte ulju u šerpi sa dubokim dnom pa prodinstajte očišćen i sitno naseckan luk. Posolite i pobiberite pa dodajte očišćene i naseckane pečurke. Dodajte jednu seckanu papričicu i pečurke i dinstajte ih u sopstvenom soku dok ne