Čorba od povrća i jogurta
N1 Info 20.05.2020 | Stvar ukusa
Kremasta čorba fantastičnog ukusa koja se brzo sprema.
Sastojci: - 1 glavica luka - 1/2 tikvice - 2 šargarepe - 4 šampinjona - 1 kašika mešavine začina - 100 ml tarhane (testenina) - 1/2 l vode - so, biber - 1 kokošja kocka za supu - malo maslinovog ulja - 150 ml jogurta - 1 žumance Priprema: Na malo maslinovog ulja propržiti sitno seckan luk, tikvicu i isečene šampinjone. Dodati isečenu šargarepu. Začiniti vegetom, pa kratko dinstati. Sipati vodu, dodati kocku za supu, pa kuvati 10 minuta. Zatim dodati i tarhanu i