Teleća kolenica Ossobuco! Recept koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim!
Svet plus 05.06.2020 | gastro.24sata.hr
Teleća kolenica Ossobuco! Recept koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim! Odličan je za nedeljni ručak uz neki prilog koji vi najviše volite!
Potrebno: 3 kačike pšeničnog brašna so sveže mleveni biber 60 g maslaca 4 kašike maslinova ulja 4 čena belog luka 50 grama crnog luka 4 kašike pasiranog paradajza 150 ml goveđe kocke 4 kašičice peršuna 2 fileta inćuna 1 limun 1 kg teleće kolenice Za najmekše meso na svetu! Fantastična marinada učiniće ga duplo sočnijim! Priprema: Kolenice narežete na komade veličine oko 4 cm. Beli i crni i luk oljuštite i naseckajte. Inćune ocedite i usitnite. Brašno pomešajte sa